Bere latte d’avena al mattino fa bene? La risposta del nutrizionista

Sapevi che è sbagliato dire “latte d’avena”? Si, hai capito proprio bene: per latte si intende il secreto ottenuto dalla ghiandola mammaria dei mammiferi, a partire da uno stimolo ormonale indotto dalla prolattina. Quello che comunemente chiamiamo latte d’avena, non è altro che un composto liquido ottenuto a partire da un processo di macinazione dei … Leggi tutto

Il pane in cassetta fa male? Ecco la marca che fa male al cuore, alla memoria e al colesterolo

Il pane è un alimento sempre presente sulle nostre tavole, in particolare, di chi segua la dieta mediterranea. Negli ultimi tempi, molte persone preferiscono il pane in cassetta non solo per comodità, ma anche perché la sua consistenza e morbidezza può durare per giorni. Sorge, però, un dubbio sulla qualità e i benefici che può … Leggi tutto

Come mangiare i semi di lino: ecco la guida dell’esperto

I semi di lino sono ricchi di fibre, proteine, antiossidanti e acidi grassi omega-3 e quindi considerati dei veri tesori per la nostra salute infatti spesso, vengono consigliati da aggiungere alla nostra alimentazione. Bisogna però saperli mangiare correttamente affinché si possa trarre da essi il massimo beneficio. Infatti, mangiarli nel modo giusto ci permette di … Leggi tutto

Come mangiare la soia per abbassare la glicemia: ecco i 3 trucchetti della nonna

Quando si soffre di diabete, è importante seguire una giusta alimentazione e andare ad evitare degli alimenti che potrebbero far aumentare eccessivamente gli zuccheri nel nostro sangue. Proprio per tale motivo sono tante le persone che si chiedono se la soia può essere mangiata in questo caso, o se sia meglio evitarla e preferire un … Leggi tutto